Бесплатная доставка книг
на дом по Москве

8 (495) 417-62-15
8 (916) 146-24-96
8 (903) 132-23-31

Федор Евсевский

Федор Евсевский – автор множества книг по технике создания коктейлей, барной культуре и искусству профессии сомелье. Автор активно распространяет свои познания не только в среде рестораторов, критиков и барменов, но и прививает вкус к этим разнообразным напиткам у домовладельцев. пошагово объясняя, как приготовить самый сложный коктейль даже без профессионального оборудования и навыков.

Являясь одним из самых популярных авторов книг кулинарной тематики, Федор Евсевский пошел еще дальше. Часть его книг посвящена закулисью барменской жизни. Так в книге "Москва Лондон. Искусство коктейля" писатель знакомит читателей с лучшими барами двух столиц, описывает старт и развитие карьеры самых именитых барменов. Книга ценна не только энциклопедическо-биографическими сведениями. Автор собрал все фирменные рецепты заведений и особые ноу-хау, представленные в них. Таким образом, книга стала настольной в кругах высококлассных рестораторов.

Еще одна книга посвящена истории коктейля. "Америка - Родина коктейля. Гид по коктейлям и напиткам" погружает читателя в эпоху ковбойских шляп и салунов, подробно рассказывая, где, когда и, главное, почему появился этот напиток. Постепенно повествование переходит к современным барам, включая авангардные и экстремальные.

"Библия бармена" - книга, ставшая бестселлером. На ее счету уже четыре издания, каждое из которых дополнялось новинками индустрии.

В 2012 году в России впервые вышел ежегодник "Гид по коктейлям и напиткам Bar Style", включающий новейшие методы создания коктейлей, составления коктейльных карт в барах и ресторанах, а также прогнозирующий "вторую жизнь" для напитков, незаслуженно забытых в наше в

Библиография

Сортировать по: названию цене

© «Книговоз», 2011—2018
     Политика конфиденциальности

Создание и продвижение сайта от компании «Айком»Создание и реклама сайта