Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом

Первое, что бросается в глаза, когда берешь в руки книгу «Мировая кухня. 500 рецептов. «Шаг за шагом» – это ее красочность. Даже просто листая страницы, получаешь эстетическое удовольствие от гармонии сочетающихся цветов и искусства соединения ингредиентов. Эта книга станет отличным подарком всем ценителям прекрасного, всем тем, кто и в кулинарии видит свой вид искусства.

От простого к сложному, от привычного к экзотическому – и все это в удивительно простой и привлекательной форме подачи.

Собрание сочинений выпущено издательством «КоЛибри». Книга входит в серию «Высокая кухня». Твердый переплет. Количество страниц 512. Формат издания 200х230. Каждая страница – цветная, сопровождается огромным количеством иллюстраций.

Нет в наличии

Автор: Марианна Манье-Морено
Количество томов: 1

В этой удивительной книге собраны лучшие, отшлифованные веками и традициями рецепты кухонь самых разных культур. От привычной европейской (Франция, Италия, Англия) до пикантных и экзотических блюд индийской, китайской, японской, арабской кухонь. Каждый рецепт рассмотрен не только подробно, но и максимально наглядно. Уже сами страницы книги вызывают зверский аппетит и дразнят непередаваемой эстетикой блюд высокой кулинарии.

Изысканные закуски, популярные соусы, десятки способов приготовить рыбу, мясо, овощи, новые вкусовые сочетания, которые можно встретить в лучших ресторанах мира, секреты, превращающие привычное домашнее блюдо в изюминку званого ужина – все это таит в себе прекрасная яркая книга, написанная авторитетным французским шеф-поваром Манье-Морено Марианной в переводе Александры Ратай.

Быстрый подбор книг